Михаил Костин

Последние публикации

• #грустнаяеда Еда сегодня даже не грустная, а пугающая. )) Из всего мирового фастфуда у меня есть три греха. И да, я знаю, как к этим заведениям относится большая часть общественности. Итак, мои три греха — Taco Bell, Lo…

  30.07.2026 2 940 просмотров

• #рецепт Фо Бо: • 2 кг говяжьих рёбер • 1 ст. л. соли • 2 ст. л. сахара • 2 лука • 3–4 ломтика имбиря • 3–4 звёзды бадьяна • 1 палочка корицы • кардамон (семена) • 3–4 ст. л. рыбного соуса Для подачи: • 1 упаковка рисово…

  29.07.2026 3 610 просмотров

• #рецензия «Мягко открыться» — людей насмешить, иначе и не описать данный визит. Возможно, в северной столице Joli — заведение достойное и внимания, и денег, но то, что сейчас работает в официальной столице, ничего, кром…

  28.07.2026 4 310 просмотров

• #грустнаяеда Позор пришел откуда не ждал, из ANAN by Co Chin Chin в Цюрихе, где за большие деньги мне вместо обычного супа Фо Бо выдали что-то коричневое и оранжевое, плюс мясо из морозилки, зелень и лапшу, уваренную в…

  27.07.2026 4 950 просмотров

• #мысливслух - Да, положи в морозилку на 10 минут. Остудим быстро. Отличная идея, если про нее (бутылку) не забыть до утра ) Ох уж, эти забывчивые субботы ))

  26.07.2026 4 330 просмотров

• #рецензия Если уж есть философия создания и смысл в проекте, то все это нужно хоть как-то доносить до гостей, а так это сибаритство для себя и друзей, но этим можно заниматься и дома или на даче. Но уж если создатели вы…

  25.07.2026 4 540 просмотров

• #рецензия «Шотис Пури» – заведение незатейливое, без лишнего комфорта и блеска, зато понятное и, что самое главное, вкусное. И хотелось бы мне, чтобы у проекта было светлое будущее, но, оглядываясь назад, на все предыду…

  23.07.2026 5 040 просмотров

• #мысливслух В гастрономии есть такое направление «Slow Food», но не все знают, что для отпусков есть схоже направление - «Slow Tourism». На фото типичный день летнего сезона в Европе )

  22.07.2026 5 550 просмотров

• #рецензия Niki Piano Bar cо своим французским интерьерным шармом, игрой на фортепиано, и простой русско-советской кухней напомнил мне о прежних барах-ресторанах за границами, созданных иммигрантами на чужбине для таких…

  21.07.2026 5 450 просмотров

• #мысливслух Последнее время мне в ленте частенько попадаются подборки от разных блогеров с самыми дорогими сетами в ресторанах Москвы. Что ж, знакомьтесь, мой претендент на попадание в топ-10: закуска «По-царски» от Sib…

  19.07.2026 7 700 просмотров